Knufmann GmbH aus Klötze erhält AURA-Award für nachhaltige Algenprodukte

Die Knufmann GmbH aus Klötze im Altmarkkreis Salzwedel ist mit dem AURA-Award 2026 ausgezeichnet worden. Umweltminister Armin Willingmann überreichte den Nachhaltigkeitspreis am 30. Juli an Gründerin und Geschäftsführerin Kirstin Knufmann.

Das Unternehmen entwickelt unter der Marke PureRaw Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und weitere pflanzliche Produkte auf Basis von Mikro- und Makroalgen.

Rund 200 Produkte im Sortiment

Die Knufmann GmbH wurde 2010 gegründet. Das Sortiment umfasst inzwischen rund 200 Produkte, darunter:

• Mikro- und Makroalgen,
• natürliche Omega-3-Präparate,
• Lebensmittel,
• Nahrungsergänzungsmittel,
• weitere Produkte auf pflanzlicher Basis.

Ein bekanntes Produkt ist der pflanzliche Ei-Ersatz BOBEI auf Basis der Mikroalge Chlorella. Dafür erhielt das Unternehmen bereits 2018 den Hugo-Junkers-Preis.

Algen benötigen weniger Fläche und Wasser

Algen gelten als besonders ressourcenschonender Rohstoff. Sie wachsen schneller als viele Landpflanzen, benötigen keine fruchtbaren Ackerflächen und kommen bei der Herstellung mit vergleichsweise wenig Wasser aus.

Auch in der eigenen Produktion setzt die Knufmann GmbH nach Angaben des Ministeriums auf erneuerbare Energien und Lösungen zur Verringerung des Wasserverbrauchs.

Willingmann bezeichnete Algen als „klimafreundliche Alleskönner“ mit großem Potenzial. Das Unternehmen zeige, wie sich Nachhaltigkeit, Innovation und wirtschaftlicher Erfolg miteinander verbinden ließen.

Potenzial für Ernährung, Gesundheit und Materialien

Kirstin Knufmann sieht in Algen einen der vielversprechendsten Rohstoffe der Zukunft. Sie könnten unter anderem in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und nachhaltige Materialien eingesetzt werden.

Das Unternehmen verfolgt nach eigenen Angaben seit 16 Jahren das Ziel, wissenschaftliche Erkenntnisse in hochwertige Produkte und praktische Anwendungen zu übertragen.

Die Auszeichnung sei eine Bestätigung des eingeschlagenen Weges und zugleich ein Ansporn, Klötze und Sachsen-Anhalt als Standort nachhaltiger Innovationen sichtbarer zu machen.

14 Beschäftigte am Standort Klötze

Die Knufmann GmbH beschäftigt derzeit acht Mitarbeiter. Gemeinsam mit eng verbundenen Unternehmensbereichen arbeiten insgesamt 14 Menschen am Standort Klötze.

Das Unternehmen kooperiert unter anderem mit der Hochschule Anhalt sowie weiteren Partnern aus Wissenschaft und Wirtschaft.

Preis umfasst Trophäe und Imagefilm

Der AURA-Award wurde 2013 ins Leben gerufen und 2024 stärker auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Jährlich werden drei kleine und mittlere Unternehmen aus Sachsen-Anhalt ausgezeichnet.

Der Preis richtet sich an Betriebe, die:

• nachhaltige Produkte und Dienstleistungen entwickeln,
• energieeffizient produzieren,
• Rohstoffe im Kreislauf halten.

Die Auszeichnung umfasst eine Trophäe aus nachhaltig produziertem heimischem Holz, eine Urkunde und einen Imagefilm im Wert von rund 3.000 Euro.

Quelle

Pressemitteilung Nr. 134/2026 des Ministeriums für Wissenschaft, Energie, Klimaschutz und Umwelt Sachsen-Anhalt vom 30. Juli 2026.