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OST-DNA: Kultmarken, Erfindergeist & Genuss aus Sachsen

36 Prozent Nuss-Liebe: Wie Nudossi aus Radebeul zum unangefochtenen Streich-Kult wurde

Cremig, nussig und mit einem unverwechselbaren Haselnuss-Aroma, das seinesgleichen sucht: Nudossi ist die unangefochtene Ikone der ostdeutschen Frühstückskultur. Als die Sächsische Schokoladen- und Süßwarenfabrik Vadosi in Radebeul bei Dresden Ende der 1960er-Jahre nach einer Alternative zu knappen Import-Fetten suchte, wählten die Erfinder eine Rezeptur, die Geschichte schrieb: Sie setzten auf einen rekordverdächtigen Haselnussanteil von 36 Prozent. Wie aus der Devisennot ein geschmackliches Me

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