Warum Ingwer so besonders ist: Quedlinburger Ferienprogramm widmet ihm einen ganzen Vormittag
Scharf, aromatisch und vielseitig: Am Donnerstag, 13. August, dreht sich im Quedlinburger Ferienprogramm drei Stunden lang alles um Ingwer. Das Angebot läuft von 10 bis 13 Uhr.
Ingwer landet oft im Tee oder in asiatischen Gerichten – doch die Pflanze kann weit mehr. Am Donnerstag, 13. August, nimmt das Quedlinburger Ferienprogramm die Knolle drei Stunden lang genauer unter die Lupe.
Angebot läuft von 10 bis 13 Uhr
Die Veranstaltung trägt den Titel „Alleskönner Ingwer“.
Für die Teilnahme ist eine Anmeldung bis zum 11. August vorgesehen.
Pflanze wird weltweit genutzt
Ingwer ist in vielen Küchen der Welt verbreitet.
Sein charakteristischer Geschmack entsteht durch verschiedene Scharfstoffe und ätherische Bestandteile.
Die Knolle wird sowohl zum Würzen als auch traditionell für Getränke und Hausmittel verwendet.
Ferienprogramm setzt auch auf Ernährung
Das Ingwer-Angebot ist nicht der einzige kulinarische Termin.
Am folgenden Tag können Kinder im Ferienprogramm selbst Smoothies herstellen.
Damit verbindet die Stadt Freizeitangebote mit praktischen Themen rund um Lebensmittel und Ernährung.
Quellen
Welterbestadt Quedlinburg – Sommerferienkalender 2026, „Alleskönner Ingwer“, 13. August.
