OST-DNA: Kulinarische Tradition & Identität aus Sachsen
Der blaue Kult-Becher: Wie Bautz’ner Senf zum unangefochtenen Marktführer wurde
Ob zur Bratwurst, im Kartoffelsalat oder auf der Abendbrot-Stulle: Bautz’ner Senf ist aus ostdeutschen Haushalten schlichtweg nicht wegzudenken. Als nach 1990 westdeutsche Großmarken in die Supermärkte drängten, behauptete sich der schlichte blaue Becher aus der Oberlausitz unbeeindruckt. Wie aus einer kleinen Senfmühle in Bautzen ein gesamtdeutscher Marktführer wurde, worauf das unverwechselbare Würz-Geheimnis beruht und warum die Fans ihrer Marke bis heute bedingungslos die Treue halten.