OST-DNA: Kulinarik, Tradition & Brandenburger Genuss
Süß-fruchtig statt essigscharf: Wie Werder Ketchup aus dem Havelland die ostdeutschen Teller eroberte
Sonnengereifte Tomaten, feine Gewürze und eine charakteristische, fruchtig-milde Süße: Werder Feinkost aus der Havelseestadt Werder (Havel) ist der unangefochtene Ketchup-König Ostdeutschlands. Was 1873 als Obstverwertungsgenossenschaft im traditionsreichen Havelländer Obstbaugebiet begann, entwickelte sich zu einer der spektakulärsten Erfolgsgeschichten der regionalen Lebensmittelindustrie. Wie der VEB Werder Feinkost mit dem Tomatenketchup DDR-Alltagskultur prägte, warum die Brandenburger im G