Aquaponik

Rostocker Universität bringt eigenen Fisch in die Dose

Die Universität Rostock hat gemeinsam mit der Schwaaner Fischwaren GmbH eine besondere Fischkonserve entwickelt. Der „Campus Catch“ enthält Afrikanischen Raubwels aus einer universitätseigenen Aquaponikanlage. Das Produkt soll zeigen, wie Forschung und regionale Wirtschaft zusammenarbeiten können.